Chefe Silva tem busto de homenagem na terra…

O município de Amares inaugurou um busto de homenagem ao «Chefe Silva» em Caldelas, no concelho de Amares. O busto, em bronze, é da autoria do escultor Ariosto Madureira e está localizado num jardim, frente…

Palmela «rima» com Sopa Caramela

A tradicional Sopa Caramela vai estar no centro das atenções do concelho de Palmela, ao longo da primeira quinzena de maio. Através do programa “Palmela – Experiências com Sabor!”, nos dias 6, 7, 8, 13,…

«Vamos às favas» a Ourém

O I Festival Gastronómico Oureense – Vamos às Favas a Ourém, decorrerá entre 7 e 29 de maio nos restaurantes aderentes que apresentarão propostas, tradicionais ou inovadoras, em torno deste legume tradicional na culinária da…

«Nasceu» a Confraria do Bucho Recheado

A Confraria do Bucho Recheado de Pedrógão Grande apresentou-se no passado mês de março, mas já apresenta objetivos de «gente grande». Nem mais nem menos do que certificar a receita considerada mais próxima da original.…

Almoçar fora é «Turismo Gastronómico»?

De acordo com certas definições, se o objetivo da viagem é almoçar, jantar, ou visitar uma feira, festival ou outro evento com a temática da gastronomia, então sim, é Turismo Gastronómico. E se o objetivo…

À Mesa com… Margarida Mercês de Melo

“O deleite da refeição começa no momento da escolha” Margarida Mercês de Mello foi voz da Rádio Comercial onde, na década de 1980, fez a Grafonola Ideal com Júlio Isidro, entre outros programas de sucesso.…