Há 16 anos a gastronomia portuguesa foi elevada…

A 7 de Julho de 2000, o Conselho de Ministros aprovou uma resolução considerando a “gastronomia portuguesa como um bem imaterial integrante do património cultural de Portugal”. A resolução que envolveu os Ministérios da Economia,…

Festival do ‘Pão em Mafra’

Sexta edição do evento dedicado ao ‘Pão de Mafra’ decorre de 8 a 17 de Julho. Festival dedicado ao produto que se distingue no panorama da panificação nacional apresenta inúmeras sugestões relacionadas com a gastronomia…

‘Festival do Caracol Saloio’ em Loures

Entre 8 a 26 de Julho, Loures apresenta propostas inovadoras para os apreciadores de caracóis e caracoletas. Eis as propostas culinárias «caracoleiras» que poderá encontrar: Caracol à Andaluza; Omolete de Caracol; Pica-Pau de Caracol; Hambúrguer…

Adega de Palmela lança vinho exclusivo para o…

No próximo dia 6 de julho a Adega Cooperativa de Palmela lança o «Villa Palma» em exclusivo para o Canal HORECA (HOtelaria, REstauração e CAfetaria). O lançamento acontecerá na sede da Associação de Hotelaria, Restauração…

Pudim de Pão – «Passo a Passo»

Este pudim é mais um dos muitos exemplos da genialidade dos nossos avós para superarem as dificuldades económicas, confeccionando um doce com aproveitamento de sobras de pão. Existem registos de receitas, noutras regiões, onde, para…

Chegaram os Redondos de Pescada Pescanova

A Pescanova acaba de lançar os novos Redondos de Pescada elaborados com a melhor pescada da Namíbia. Esta novidade Pescanova em forma de hamburger é perfeita para preparar receitas práticas e nutritivas para toda a…

Vem aí o bacalhau nº 500 milhões

Noruegueses revelam que a 22 de Julho chega Portugal um carregamento de bacalhau, onde se inclui o exemplar «500 milhões». Dever-se-á ter em conta que, seguramente, já nos chegaram muitíssimos mais exemplares, já que pelo…