1º Festival dos Cogumelos em Lisboa

Nos dias 28, 29 e 30 de Outubro o Chapitô e a Rua Costa do Castelo vão receber um festival de cogumelos. Para os fãs da micologia (ciência que estuda os fungos), mas também para…

Festival do Choco em Setúbal

É frito que é mais conhecido, mas em Setúbal, até 6 de Novembro, este molusco marinho vai muito para além da fritura. Choco frito, guisado, assado ou com ervilhas são algumas das propostas gastronómicas que…

Noite das Caçoilas

Sabugueiro, em Seia, recorda a 5 de novembro, durante uma noite, a gastronomia tradicional confecionada em caçoilos. A chanfana, o cabrito ou o borrego em caçoilas de barro que depois eram levadas ao forno comunitário…

Torta de Azeitão

A receita das Tortas de Azeitão terá tido a sua origem na vila de Fronteira, no Alentejo, tendo sido trazida para Azeitão, no início do século XX, por um familiar de Manuel Rodrigues, por alcunha…

«Fazer Render o Peixe» em Portimão

Até maio de 2017, o Museu de Portimão propõe uma programação que, à volta da cultura do mar, pretende cruzar a arte contemporânea e a gastronomia. Com o objetivo de «atacar» a chamada época baixa…

La Bottega by Il Matriciano já abriu

La Bottega by Il Matriciano já abriu portas, apresenta produtos típicos da charcutaria de Roma e possibilita a degustação de um prato ao almoço, oriundo do restaurante casa mãe. Quem entra na La Bottega, entra…

Portugal nas Olimpíadas de Culinária

De 22 a 25 de outubro 2016 Erfurt na Alemanha será a cidade anfitriã das olimpíadas de culinária 2016 onde, entre mais 50 países, estará Portugal. Em 18 cozinhas, mais de 2.000 chefs de mais…