Espanhóis contra Jamie Oliver por causa de chouriço

A «estrela» britânica da culinária incluiu chouriço na famosa paella, mas ‘nuestros hermanos’ insurgiram-se. Jamie Oliver criou, mais uma vez, polémica ao tentar reinventar a tradicional paella espanhola, o prato mais famoso de Espanha, conhecido…

Palmela – Fórum Turismo «Gastronomia e Vinhos»

Evento propõe-se apresentar boas práticas e projetos inovadores nas áreas do Turismo, Gastronomia e Vinhos. Estão abertas as inscrições para o Palmela – Fórum Turismo “Gastronomia e Vinhos”, uma iniciativa da Câmara Municipal, com frequência…

Feijoada à Lavrador

O feijão manteiga tem grãos de tamanho médio e de sabor aveludado e cremoso. É, por isso, uma das variedades mais apreciadas na gastronomia portuguesa, sobretudo para a confecção das feijoadas. Quando cozido, fica acastanhado.…

Coelho à Moda de Palmela

Prato típico da gastronomia local para saborear no outono O prato mais tradicional da gastronomia local está de regresso ao programa “Palmela, Experiências com Sabor!” nos dias 7, 8, 9, 14, 15 e 16 de…

Ensopado de Enguias (Lagoa de Óbidos)

A Lagoa de Óbidos é o sistema lagunar costeiro mais extenso da costa portuguesa. Faz fronteira terreste com o concelho das Caldas da Rainha, a norte, e com o concelho de Óbidos, a sul. A…

Festa da Castanha em Sernancelhe

A 24ª edição da Festa da Castanha de Sernancelhe realçiza-se no fim-de-semana de 28, 29 e 30 de outubro. Durante três dias, Sernancelhe homenageia a natureza e os seus agricultores reunindo no Expo Salão expositores,…