‘Coisas Nossa à Mesa’ em Póvoa do Lanhoso

Evento de sabores (gastronómicos e vínicos) quer captar novos visitantes para o concelho. O Município da Póvoa de Lanhoso programou um conjunto de fins-de-semana gastronómicos para potenciar a economia ligada à restauração e fomentar o…

Formação em competição

Estão apurados os representantes de Portugal nos Europeus da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo. Mais de centena e meia de alunos do setor do Turismo disputaram, em Caldas da Rainha, o ‘Interescolas’,…

O Butelo as Casulas e os Caretos

Três ‘referências’ incontornáveis de Trás-os-Montes juntam-se em Bragança para um evento único de 1 a 3 de março. Primeiro, vamos às explicações para quem conhece mal, ou não conhece mesmo, o Butelo, as Casulas e…

Mestre Lindolfo Ribeiro foi homenageado

Mais de uma centena de pessoas juntaram-se para assinalar 70º aniversário deste defensor da tradição gastronómica portuguesa. O pretexto foi a comemoração da ‘marca’ de 70 anos de vida. Mas a verdadeira intenção foi afirmar…

Lampreia: amada e ‘odiada’

Os verdadeiros apreciadores de lampreia aguardam ansiosamente o período de janeiro a maio para “matarem” saudades. Sim, é verdade que há quem percorra muitos quilómetros para se deliciar com uma lampreia de determinada região, mas…

Queijadinhas de Azambuja (as queijadinhas mentirosas)

Em atenção à Rainha D. Amélia, vinham, talvez do Mosteiro de Almoster, umas deliciosas queijadinhas que ela muito apreciava. A localização privilegiada do Palácio das Obras Novas, construído em estilo neoclássico na zona da Lezíria,…