O que faria num caso destes? E o que devia fazer o responsável pelo funcionamento do restaurante? Uma utilizadora do facebook publicou esta foto na sua página manifestando indignação. Trata-se de um adolescente que coloca…
Cherovia em Pão, Bolo, Compota, Sonhos, Crumble…
Esta é apenas uma amostra do que vai ser apresentado no VIII Capítulo da Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho da Covilhã Será já nos próximos dia 22 e 23 de setembro, na Covilhã,…
Algarve destaca-se no Concurso ‘Alimentação Saudável e Sustentável’
Alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA), situada em Faro, conquistaram dois prémios. Os prémios foram atribuídos no âmbito do Concurso Alimentação Saudável e Sustentável do Programa Eco-Escolas, nas categorias de Eco-Ementas…
O que é isso de boa gastronomia e…
O que é isso de boa gastronomia e bons vinhos? Por norma, dizer que um prato, um produto, ou um vinho é ‘bom’, não é mais do que uma expressão designativa de aprovação, ou…
Rodrigo Castelo vence Troféu Portugal 2018
Rodrigo Castelo, chefe de cozinha e proprietário do Taberna ò Balcão, venceu o concurso Troféu Portugal 2018. O chefe, de 38 anos, foi o mais bem pontuado dos 5 concorrentes a concurso e apresentou um…
III Edição do Tomate Coração de Boi do…
Premiados confirmam excelência do tomate em toda a região A III Edição do Concurso Tomate Coração de Boi premiou tomate das três sub-regiões do Douro, num pleno a confirmar a excelência da região para a…
Gastronomia ‘une’ três municípios piscatórios
Promover os costumes dos três territórios piscatórios é o objetivo de Peniche, Ílhavo e Murtosa. ‘Gastronomia de Bordo’ é uma das quatro componentes do projeto ‘Territórios com História’ e já teve início, de acordo com…
Campeonato Português de Pizza
Entre 12 e 17 de setembro Vila Nova de Gaia recebe competição integrada no Festival Italiano. A competição, que já vai na quinta edição, tem como elemento central a pizza e os participantes nas diferentes…
Manual com receitas à base de conservas de…
‘Pastel de atum, grão-de-bico e espinafres’, ‘Hambúrguer de cavala, feijão frade e broa’, ‘Brigadeiro de Sardinha’ e ‘Broa e Couscous de carapau’, são algumas das propostas. Mas com este ‘Manual’ pode preparar muitas outras refeições…