‘Feira dos Vinte’ dá nome a confraria

Já foram entronizados os primeiros 20 confrades da ‘Confraria Gastronómica das Provas da Feira dos Vinte. A ´Feira dos Vinte’, na freguesia da Vila de Prado, município de Vila Verde, terá tido origem no século…

Câmara procura ‘Doce Cabeceirense’

Câmara Municipal de Cabeceiras de Basto lançou, no passado dia 11, um concurso para a criação de um Doce Cabeceirense. O desafio surge depois de uma ação de formação realizada com duas dezenas de formandas…

Dia Internacional da Comida Picante

A 16 de janeiro assinala-se o ‘Dia Internacional da Comida Picante’. Sugestão para a zona do Porto. O objetivo é proporcionar surpresas ao paladar. Surpresas que poderão ser agradáveis, ‘assim-assim’, fortes ou mesmo ‘explosivas’. São…

Eleições para a ‘Turismo do Porto e Norte…

Lista B, encabeçada por Luís Pedro Martins, reúne apoios recorde. Pela importância de que se reveste para a gastronomia e vinhos da região Norte em particular e deste produto na oferta turística nacional, reproduzimos a…

As 15 mais lidas de 2018 – 11ª…

As 15 mais lidas de 2018 – 11ª posição “Aqui as bifanas são assim”. “Se não quiser comer não coma, mas paga”. A confusão à volta da bifana foi lida por 1897 pessoas. O episódio…

Migas de batata com carne de porco

A Batata é uma das principais culturas do nosso País, estendendo-se o seu cultivo de norte a sul, desde a produção em grande escala até à agricultura familiar de subsistência. A região do Ribatejo é…