Broinhas de Alcanena

Sugestão para este Natal. Nas Serras d’Aire e dos Candeeiros a produção de mel é uma prática tradicional bem enraizada, com uma história antiga e particularidades que o distinguem. A vegetação de aproveitamento apícola característica…

Flor de castanheiro substitui sulfitos no vinho

Equipa do Instituto Politécnico de Bragança está a substituir o estabilizador químico por produto natural. Os resultados obtidos até agora pelo Centro de Investigação de Montanha (CIMO) do Instituto Politécnico de Bragança estão a revelar…

O que comem os famosos? – Joaquim Nicolau

Na despensa, nunca pode faltar “boa vontade”.   Joaquim Nicolau é um ator bem conhecido do grande público que o recorda em participações como os Malucos do Riso e Rosa Fogo na SIC, Depois do…

Temos um ‘bolo presidente’ (Marcelo)

Chama-se ‘Dom Marcelo´ e foi criado como homenagem a Portugal e ao Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa.   Tudo começou em novembro de 2016 quando Cristina Pinto, de Felgueiras, então desempregada, é desafiada…

Bacalhau pode vir a subir de preço

[caption id="attachment_7452" align="alignleft" width="300"] Skrei-kickoff på Myre.Foto: Marius Fiskum © Norges sjømatråd[/caption] Em média, os preços das exportações subiram para 7,58 euros/kg, mas o preço no consumidor mantém-se a uma média de 8 euros/kg. Na…

‘Melhores Vinhos do Alentejo’ em 2018

Entre os 121 vinhos concurso, foram atribuídos 3 Prémios Excelência, 17 Medalhas de Ouro e 7 Medalhas de Prata.   No passado mês de novembro a Confraria dos Enófilos do Alentejo apresentou em Évora, a…