Sabe o que é o Flexitarianismo?

Um flexitariano é, na verdade, um vegetariano «moderado», ou que não abdica totalmente dos «prazeres da carne». Em Portugal ainda não tem direito a constar no dicionário, mas há já algum tempo que se fala…

Livro ‘A Mesa da Figueira da Foz’ em…

‘A Nossa Mesa: Receituário Gastronómico da Figueira da Foz’ tem segunda edição, revista e melhorada. Depois do sucesso de vendas de ‘A Nossa Mesa: Receituário Gastronómico da Figueira da Foz”, editado pelo Município da Figueira…

Maratona inclui queijos, ostras e… vinho

O peso em vinhos é o prémio para o vencedor da ‘Marathon des Château du Medoc’, em França. Consideram-na a maratona ‘mais longa do mundo’ porque o objetivo não é ‘o menor tempo’ mas sim…

Semana do Porco em Reguengos de Monsaraz

Semana Gastronómica do Porco, de 22 a 31 de março, em 21 restaurantes do concelho. A Semana Gastronómica do Porco vai decorrer de 22 a 31 de março em 21 restaurantes do concelho de Reguengos…

‘Vinho dos Mortos’ de Portugal para o Brasil

Uma história que envolve a tradição do vinho de Boticas, uma sogra portuguesa e ‘bolinhos’ de bacalhau. Tradição que ainda se mantém em Boticas, no distrito de Vila Real, é ‘recriada’ na região de São…