Dia Internacional da Cerveja

Algumas curiosidades sobre esta bebida cujo ‘Dia’ se comemora este ano a 2 de agosto. O ‘Dia Internacional da Cerveja’ foi criado em 2017, na Califórnia, por um grupo de amigos, evidentemente, apreciadores de cerveja.…

Homenagem a cozinheira de 87 anos

Confraria de Ponte de Lima homenageia as “nobres e sábias cozinheiras” do Arroz de Sarrabulho. A Confraria Gastronómica do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima promoveu, em julho, uma Tertúlia Gastronómica que…

Palmela ‘vai fazer’ vinho de missa

A comercializar pela congregação Paulista, o vinho será produzido na adega da ‘Quinta do Piloto’, em Palmela. Na verdade, em Palmela há muito tempo que se faz ‘vinho de missa’. Acontece anualmente no âmbito das…

Vinho do Porto reduz produção

Oito mil pipas de redução como consequência de quebra de vendas. Em 2018 a quebra de vendas de vinho do Porto foi de 4%, uma situação que levou agora o Conselho Interprofissional do Instituto dos…

Vinho ‘para’ restaurar igrejas

Paróquia de Tavira lançou vinho com o objetivo angariar verbas para recuperação do património da igreja. A comercialização é feita pela ArtGilão, uma empresa criada pela Paróquia de Santa Maria de Tavira e a produção…

O que é isso de boa gastronomia e…

Por norma, dizer que um prato, um produto, ou um vinho é ‘bom’, não é mais do que uma expressão designativa de aprovação, ou admiração, meramente pessoal. Pergunta um dos presentes na mesa: então, é…

Pinhel ‘Cidade do Vinho 2020’

Projeto do concelho do distrito da Guarda foi escolhido pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV). A eleição aconteceu em Peso da Régua, que é ‘Cidade do Vinho 2019’ e resultou da votação dos…