Formação em competição

Estão apurados os representantes de Portugal nos Europeus da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo. Mais de centena e meia de alunos do setor do Turismo disputaram, em Caldas da Rainha, o ‘Interescolas’,…

Lampreia: amada e ‘odiada’

Os verdadeiros apreciadores de lampreia aguardam ansiosamente o período de janeiro a maio para “matarem” saudades. Sim, é verdade que há quem percorra muitos quilómetros para se deliciar com uma lampreia de determinada região, mas…

Querem que o Papa ‘seja’ vegan

Se Francisco aceitar a ‘experiência’ por 40 dias, será doado um milhão de dólares para solidariedade. A organização ‘Million Dollan Vegan’ oferece um milhão de dólares a uma instituição de solidariedade à escolha do pontífice,…

Velas ‘Capital do Queijo’

Município açoriano promoveu ‘jantar solidário’ em que o Queijo São Jorge DOP foi a ‘estrela’. No final do mês de janeiro a Escola Profissional da Ilha de São Jorge promoveu um Jantar Solidário, com a…

Benchmarking Enoturístico: conclusões da primeira missão

Documento apresenta um conjunto de considerações resultantes da experiência vivida na Península de Setúbal. Decorreu nos dias 30 e 31 de janeiro a primeira iniciativa integrada no projeto liderado pela Associação de Municípios Portugueses do…

Congresso de Gastronomia do Algarve

Promete-se três dias de inovação culinária, degustações e debates sobre alimentação, sustentabilidade e o futuro. O 1º Congresso de Gastronomia do Algarve vai realizar-se nos dias 15, 16 e 17 de março, na Escola de…