Páscoa: depois do jejum a ‘mesa farta’

Jejuar na Quaresma ainda é ‘obrigação’ para alguns. Mesa farta no domingo de Páscoa é ‘tradição’ para todos. Independentemente da crença religiosa, quase ninguém fica indiferente à Páscoa, sobretudo no que se refere à gastronomia.…

Vinho espanhol: o mais exportado e o mais…

Espanha foi o principal exportador de vinho em 2018, mas com o valor mais baixo. A informação da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) revela que Espanha está no topo da lista de…

‘Beatus’ encerra e faz festa

Todas as peças do recheio do espaço estarão à venda e haverá também vinhos, cervejas e música para ‘animar’ a festa. Beatus, o mítico espaço de Marvila, vai fechar a festejar em modo ‘Stock-Off Party’.…

Almoçar fora é ‘Turismo Gastronómico’?

Afinal, como interpretar o turismo gastronómico, turismo culinário, turismo vínico ou enoturismo, entre outros conceitos? De acordo com certas definições, se o objetivo da viagem é visitar uma feira ou outro certame com a temática…

Vinho e Poesia (uma pequena reflexão)

Há quem diga que não gosta, mesmo sem saber porquê. E quem diga que gosta muito, apenas porque ‘fica bem’. No caso da poesia porque dá uma imagem de intelectualidade, no caso do vinho, de…