Caracóis: os ‘ranhosos’?

Não é um petisco consensual e há mesmo quem os rejeite chamando ‘ranho’ ao muco que liberta. Na verdade não são tão ‘nojentos’ como por vezes se argumenta e também não se justifica o tal…

Oferta de uma tonelada de peixe

Em S. Tomé e Principe a Oikos e parceiros vão distribuir uma tonelada de peixe para famílias vulneráveis. Nas próximas semanas será feita a entrega de cerca de 1 tonelada de peixe para ser distribuído…

Guia de Enoturismo 2020

Ferramenta de promoção da Bairrada, reúne a oferta turística de forma sucinta e muito prática. Reabrem já este mês os dois espaços da Rota da Bairrada, ambos com o selo ‘Clean & Safe’ atribuído pelo…

Voltou o leitão ‘na’ Bairrada

Restaurantes da Mealhada reabriram na segunda-feira, 18 de maio “com todas as medidas de segurança”. Por vezes passa despercebida, mas uma coisa é o leitão ‘à’ Bairrada, definindo um tipo de preparação. Outra coisa é…

‘Ermelinda Freitas’ premiada em Inglaterra

Casa Ermelinda Freitas conquistou 12 medalhas (4 de ouro, 6 de prata e 2 de bronze) no ‘Sommelier Wine Awards 2020’. Destacam-se, naturalmente as medalhas de ouro, que foram conquistadas pelos vinhos: Dona Ermelinda Reserva…

Restaurantes: “Precisamos de ajuda”

Vamos ter nos próximos tempos uma oferta para muitos, com a procura de poucos. Sobretudo através da comunicação online, os proprietários dos restaurantes lançaram um apelo no qual pedem isenção da Taxa Social Única até…

A cozinha já fechou

Um cliente indignou-se porque o ‘seu’ grupo de 10 pessoas não foi atendido no restaurante no horário em que lhes apeteceu ir almoçar. Com base num artigo de opinião publicado na versão online de um…