4 receitas para um Natal ‘fit’

Lombos de bacalhau fresco no forno; Creme de batata-doce e lentilhas com gengibre; Rabanadas no forno com laranja e canela; Bolachas de gengibre e canela sem glúten. Creme de batata-doce e lentilhas com gengibre Para…

Confraria ‘lançou’ vinho

Confraria dos Enófilos da Bairrada orientou a produção do vinho apresentado no Capítulo. Considerada a confraria vínica mais antiga de Portugal em atividade a Confraria dos Enófilos da Bairrada comemorou os 40 anos da sua…

Bolos-Reis premiados

Eleitos os ‘melhores’ bolos-reis dos concursos promovidos pelo CNEMA e pela ACIP. O Bolo-Rei confecionado pela Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro obteve a distinção ‘Melhor dos Melhores’ no 8º Concurso Nacional de Bolo Rei…

“O guia Michelin é um sistema cruel”

Chefe sul-coreano diz que “é um insulto que o meu nome e restaurante sejam listados num guia corrupto". Eo Yun-gwon já desde 2017 que tenta sair do guia, mas continua a não ver a sua…

Laranja do Algarve para a Escandinávia

A laranja biológica da Frusoal pode estar, em breve, a caminho da Escandinávia. A Frusoal, organização de produtores líder na produção de citrinos em Portugal, quer exportar a laranja biológica Biogomo para os países da…