Centro Tecnológico Agro-alimentar em Serpa

Produtos hortofrutícolas, lácteos e de pastelaria e panificação são áreas a desenvolver no arranque. Vai ‘nascer’ em Serpa uma unidade tecnológica de dinamização e apoio à investigação, desenvolvimento tecnológico e inovação empresarial no sector agro-alimentar…

Encomendar excedentes alimentares

Já está em Portugal a aplicação que salva do desperdício alimentar milhares de refeições a preços abaixo dos 5€. “O desperdício alimentar é muito mais do que comida deitada fora. Também passa pelo subaproveitamento dos…

Cafés Delta nas farmácias

Delta e laboratório português estão a desenvolver dois novos cafés que serão vendidos em farmácias e parafarmácias. A partir do primeiro trimestre de 2020 a Delta Q vai colocar à venda dois tipos de cafés,…

Produzir carne fora da Terra

Com impressora 3D e culturas de células cosmonauta russo conseguiu tecido bovino e de coelho. Cada vez mais a ficção se aproxima da realidade, como se comprova com a produção de pequenas quantidades de tecido…

Bolos-Reis premiados

Eleitos os ‘melhores’ bolos-reis dos concursos promovidos pelo CNEMA e pela ACIP. O Bolo-Rei confecionado pela Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro obteve a distinção ‘Melhor dos Melhores’ no 8º Concurso Nacional de Bolo Rei…

Cafés biológicos KAFFA

A KAFFA acaba de lançar no mercado nacional quatro novas referências de café biológico. A gama incorpora agora três novos produtos para o sistema Dolce Gusto, uma nova referência para o sistema Delta Q e…