Campeonato de Hotelaria Inter-Escolas

EPAV ganho o Troféu de Melhor Pasteleiro

A EPAV – Escola de Hotelaria de Colares e a Escola Gustave Eiffel organizaram nos passados dias 14 a 16 de Abril o 1º Campeonato de Hotelaria Masterchef Inter Escolas que teve lugar no Hotel Pinhal Mar, em Peniche.

Em competição, quatro equipas das escolas/ pólos Eiffel e duas da EPAV, num total de 18 alunos, sendo que coube à EPAV o troféu de Melhor Pasteleiro com o aluno Ricardo Teixeira a superiorizar-se.

Para a organização, mais importante que a prova, foi a oportunidade de todos os jovens aprenderem entre si e com os diferentes formadores, ganhando mais experiência nas profissões a concurso, Cozinha, Pastelaria e Restaurante-Bar.
Os outros prémios atribuídos foram entregues a Filipe Santana (Eiffel-Entroncamento) na categoria de Melhor Chef Cozinha, Sérgio Condão (Eiffel-Lumiar) como Melhor Chef Restaurante-Bar e à Eiffel-Entroncamento que ganhou o prémio de Melhor Equipa no conjunto de todas as provas.

Tendo como Comissão Organizadora a EPAV, a Gustave Eiffel e o Hotel Pinhalmar, em Peniche, este campeonato apresentou duas fases – a de selecção e a final.

A Fase de Selecção decorreu em todos os Pólos da Gustave Eiffel (Peniche, Lumiar, Venda Nova, Entroncamento) e na EPAV, durante o 2º período lectivo.

A organização pretende, no futuro, realizar esta iniciativa todos os anos e em locais diferentes.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *