Lapardana – «Passo a Passo»

A Lapardana é uma comida das gentes da borda d’água do Ribatejo, mais um dos muitos exemplos dos pratos dos tempos em que muitos passavam fome, e para os quais se recorria principalmente ao pão,…

Loja Rural – Casa da Terra em Ponte…

Reabertura da Loja Rural - Casa da Terra, situada na Antiga Cadeia das Mulheres, em pleno passeio 25 de abril, em Ponte de Lima. Considerado como um espaço de grande valor patrimonial e histórico, a…

Vinho do Tejo nas praias portuguesas

A Comissão Vitivinícola Regional do Tejo - CVR Tejo, aproveita a chegada do verão para levar às praias de Portugal os Vinhos do Tejo. Constantemente empenhada na promoção dos seus produtores e respectivos vinhos, a…

Casa do Vale abriu loja no Porto

Além da honesta homenagem aos produtos locais, esta quinta é dona de uma inovadora produção de cogumelos Shiitake. Uma fusão de saberes e sabores que já lhes valeu o rótulo de “Sabor do Ano 2016”.…

Há 16 anos a gastronomia portuguesa foi elevada…

A 7 de Julho de 2000, o Conselho de Ministros aprovou uma resolução considerando a “gastronomia portuguesa como um bem imaterial integrante do património cultural de Portugal”. A resolução que envolveu os Ministérios da Economia,…

À Mesa com… Chefe Cordeiro

Nascido em Angola, filho de pais transmontanos, o Chefe Cordeiro tem elevado a cozinha portuguesa ao mais alto nível. Prova disso são as estrelas Michelin conquistadas em 2005, 2006, 2012 e 2013. Depois da Escócia,…

Vaticano é o maior consumidor mundial de vinho

Cada um dos 850 habitantes do Vaticano consome, uma média, 74 litros de vinho por ano. É verdade que foi noticiado que o Papa Francisco, no mês passado, depois de saudar casais que celebravam 50…