Torta de Azeitão

A receita das Tortas de Azeitão terá tido a sua origem na vila de Fronteira, no Alentejo, tendo sido trazida para Azeitão, no início do século XX, por um familiar de Manuel Rodrigues, por alcunha…

«Fazer Render o Peixe» em Portimão

Até maio de 2017, o Museu de Portimão propõe uma programação que, à volta da cultura do mar, pretende cruzar a arte contemporânea e a gastronomia. Com o objetivo de «atacar» a chamada época baixa…

Portugal Agro na FIL

A 3ª edição da Portugal Agro – Feira das Regiões de Portugal está de regresso com os produtos agroalimentares das várias regiões do País, entre os dias 28 e 30 de Outubro. Organizado pela FIL,…

La Bottega by Il Matriciano já abriu

La Bottega by Il Matriciano já abriu portas, apresenta produtos típicos da charcutaria de Roma e possibilita a degustação de um prato ao almoço, oriundo do restaurante casa mãe. Quem entra na La Bottega, entra…

«Fontes de vinho» em Itália e Espanha

No séc. XVI, em Itália, existiu a «Fontana delle Tette». Em Espanha desde 1991 que os peregrinos do Caminho de Santiago podem beber de uma fonte de vinho e agora, uma adega italiana oferece vinho…

Portugal nas Olimpíadas de Culinária

De 22 a 25 de outubro 2016 Erfurt na Alemanha será a cidade anfitriã das olimpíadas de culinária 2016 onde, entre mais 50 países, estará Portugal. Em 18 cozinhas, mais de 2.000 chefs de mais…