A mesa, a saúde e a alimentação, há cerca de dois mil anos. Sim, já foi há mais de dois mil anos, mas são curiosidades muito interessantes para a atualidade, embora venham da Antiguidade Clássica,…
Frigorífico bem arrumado
Dicas e truques simples para arrumar o frigorífico de casa e tirar partido da ida ao supermercado. Nos dias que correm, o planeamento das compras familiares ficou mais difícil para muitos portugueses, especialmente no que…
Confrarias Gastronómicas: o que são?
Atualmente, quase uma centena de confrarias gastronómicas integram a FPCG. No site da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) estão atualmente identificadas 92 associadas, mas o número aumenta consideravelmente se incluirmos outras que por razões…
Refeições para sem abrigo
Projecto ‘É UM RESTAURANTE’, vai permitir dar 200 refeições por dia a pessoas em condição de sem abrigo. A CRESCER é uma ONG que trabalha com os públicos mais vulneráveis da cidade de Lisboa desde…
Trufa ‘manteiga de ovelha’ premiada
‘Feitoria do Cacao’ conquistou três prémios com outras tantas trufas, no Academy of Chocolate Awards 2020. O produtor do chocolate Bean-to-Bar em Aveiro, FEITORIA DO CACAO, foi distinguido por mais três reconhecimentos internacionais, mas desta…
Antes do vinho está a videira
Sabia que existem, no mundo, mais de seis mil variedades de videiras? Bem, é verdade que nem todas são do género vitis e da espécie vinifera, que nos dão as uvas que servem para fazer…
Gatão no top 3 das preferências dos portugueses
Estudo revela que a categoria de Vinho Branco é a segunda mais apreciada pelos portugueses. De acordo com o primeiro estudo InMarket2020 sobre a compra e consumo de vinhos em Portugal, a categoria de Vinho…
Manifesto pelos ‘verdadeiros vinhos de Pias’
“Contra as falsificações, cópias e apropriações, marchar, marchar!” O Atelier Rita Rivotti – Wine Branding & Design foi responsável pela criação da nova estratégia de marca da icónica Sociedade Agrícola de Pias. Na base do…
Alimentação e coronavírus
“Não existe propriamente uma relação entre a doença covid-19 e a alimentação, contudo, há um conjunto de dúvidas que, quer a população, quer os profissionais de saúde têm colocado relativamente à alimentação”, refere Maria João…